Wasser ist wichtig für Konzentration und Leistungsfähigkeit
Dein Gehirn besteht zu 80 Prozent aus Wasser und ist auf permanenten Nachschub angewiesen. Der Füllstand im Gehirn hat direkte Auswirkungen auf Deine Konzentration, kognitive Leistungsfähigkeit und das psychische Gleichgewicht.

Wasser als Stoffwechsel-Booster
Wasser kurbelt Deinen Stoffwechsel an – ohne Kalorien mitzuliefern. Trinkst Du zwei Gläser Wasser vor jeder Mahlzeit, pushst Du Deinen Energieumsatz um 30 Prozent nach oben. Zudem senkt das Wasser gleichzeitig Dein Hungergefühl und Du nimmst bei der folgenden Mahlzeit im Schnitt ca. 90 Kalorien weniger zu Dir.

Wasser als Gesundheitselixier
Das Wasser am Morgen gibt dem Magen-Darm-Trakt einen echten Verdauungsimpuls, sowohl der Lymphfluss als auch die Nierentätigkeit werden angeregt. Außerdem hältst Du Deine Schleimhäute feucht, sodass Viren und Bakterien schlechter andocken können und schützt Dich somit vor Infekten. Auch der Stoffwechsel und die Schutzfunktion Deiner Haut profitieren von einem ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt –  die Haut sieht frischer und strahlender aus.

Dein persönlicher Trink-Wecker
Nutze die Trink-Erinnerung der APP, um Dein Morgenritual nicht zu vergessen. Am besten stellst Du Dir ein Glas oder eine Flasche mit stillem Wasser gleich auf dem Nachttisch parat. Wenn Du die abgekochte, warme Variante bevorzugst, erinnere Dich doch mit einer kleinen Notiz am Kühlschrank oder direkt auf dem Wasserkocher an das Ritual.

Achtsamkeit: Genieße das Morgenritual!
Trinke das Wasser Schluck für Schluck, ohne Eile. Setze Dich dazu z. B. ans Fenster und betrachte ganz bewusst die Umgebung, die Menschen, das Wetter oder verfolge die Vögel mit den Augen. Genieße diesen friedlichen Augenblick. Dann stell Dich hin, recke die Arme über den Kopf und gönne Dir ein paar tiefe Atemzüge. Jetzt kannst Du mit bester Stimmung in Deinen Tag starten.

Powerdrink mit Zitrone, Ingwer und Kurkuma
Ob einzeln oder alle drei zusammen als Trio: Ein Esslöffel Zitronensaft, etwas geriebener Ingwer oder Ingwerkonzentrat (z. B. aus der Apotheke) und ein Teelöffel Kurkuma verwandeln warmes Wasser ist ein wahres Gesundheitselixier. Der Zitronensaft im Wasser wirkt basisch, hilft gegen Übersäuerung und stärkt mit seinem Vitamin C das Immunsystem. Auch Ingwer stärkt Deine Abwehrkräfte und tut Magen und Darm gut. Das gelbe Gewürz Kurkuma mit dem natürlichen Heilstoff Curcumin wirkt stark entzündungshemmend und verbessert ebenfalls die Verdauung.

Du wirst entspannter
Wenn Du Dich nur auf Dein Essen konzentrierst, dann schaffst Du Ruheoasen – wie ein Boxenstopp im stressigen Alltag. Deine Nerven können sich ein wenig beruhigen. Essen und relaxen sind doch zwei wunderbare Dinge – was willst Du mehr?

Du nimmst leichter ab und fühlst Dich in Deinem Körper wohl
Wer sein Essen einfach nur hastig herunterschlingt, nimmt oft unnötige Kalorien zu sich. Isst du achtsamer, senkst Du Dein Risiko für Übergewicht. Zudem ist das Stresshormon Cortisol ein echter Dickmacher! Ein permanent erhöhter Spiegel fördert die Entstehung einer Insulinresistenz und die Einlagerung von Bauchfett, wirkt muskelabbauend und bringt die Sättigungshormone Leptin und Ghrelin aus dem Gleichgewicht. Achtsamkeit hilft Dir aus dieser Abwärtsspirale heraus und unterstützt Dich beim Abnehmen ohne lästiges Kalorienzählen.

Du schützt Dich vor Krankheiten
Zahlreiche Studien der letzten Jahrzehnte belegen: Die traditionelle Mittelmeerkost fördert die Darmgesundheit und senkt die Rate chronischer Erkrankungen (z. B. Bluthochdruck, Diabetes mellitus Typ 2, entzündliche Erkrankungen, Demenz) und soll sogar die Lebenserwartung verlängern.

Achte auf Dein Sättigungsgefühl
Bis sich nach dem Essen ein Sättigungsgefühl einstellt, dauert es mindestens 20 Minuten. Plane ausreichend Zeit für Deine Mahlzeiten ein und achte gezielt auf Dein Sättigungsgefühl. Iss nicht mehr so lange, bis du Dich „pappsatt“ fühlst, sondern nur bis Du Dich zufrieden fühlst. Dieses Prinzip aus Japan heißt „hara hachi bu“. Die Japaner legen ihre Stäbchen zur Seite, wenn sie etwa zu 80% satt sind. Das erfordert zwar ein wenig Übung, aber es lohnt sich.

Genieße mit allen Sinnen
Ähnlich wie bei einem Tischgebet ist es sinnvoll, kurz einen Moment innezuhalten, bevor Du zur Gabel greifst. Schau Dir das Essen bewusst an: Welche Farben nimmst Du wahr? Wie riecht das Essen? Bei z.B. Obst oder Rohkost: Wie fühlt es sich an? Lasse Dich nicht vom Fernseher oder Handy ablenken. Beobachte Dich selbst beim Essen. Nimm wahr in welchem Tempo Du isst. Was tut Dir gut, was schmeckt Dir ganz besonders?

Slow eating – Schneckentempo erwünscht
Lege während der Mahlzeit so oft wie möglich das Besteck zur Seite und kaue jeden Bissen bewusst mehrmals. Das ist die zuverlässigste und einfachste Methode, um langsamer und weniger zu essen. So verhinderst Du, dass Du unbewusst anfängst zu schlingen. Iss ab und zu mit der nicht-dominanten Hand. Mache es Dir zum Ziel beim gemeinsamen Mittagessen mit Kollegen oder Freunden der oder die Langsamste zu sein.

Griechischer Salat nach SHENTI-Art

Zutaten:

• 1 gelbe oder rote Paprika
• 0,5 Gurke
• 1-2 Handvoll Cocktailtomaten
• 1 Handvoll schwarze entkernte Oliven
• 1 Avocado
• 1 Schalotte
• 1 Packung Feta-Schafskäse
• Handvoll frische Kräuter
• 2 El Apfel-, Kräuter- oder Rotweinessig
• 3 El Zitronensaft
• 3-5 El Olivenöl
• 1 Tl getrockneter Oregano
• Prise Salz und Pfeffer

Diesen Salat haben wir von unserem Trainingscamp aus Griechenland mitgebracht. Er ist leicht, gesund, bekömmlich und trotzdem angenehm sättigend und bringt Euch etwas mediterranes Urlaubsfeeling in die heimische Küche.

Schlank im Schlaf
Zu wenig Schlaf ist ein echter Dickmacker und bringt Deine Sättigungshormone aus der Balance. Die Folge: Heißhunger nach „schneller Energie” in Form von Süßigkeiten, Burger und Co. Wissenschaftler der Universität von Chicago entdeckten einen weiteren Effekt von Schlafmangel: er verändert die Insulin-Empfänglichkeit unserer Zellen und verhindert den Fettabbau. Eine Reduktion von 8,5 auf 4,5 Stunden Schlaf pro Nacht bewirkte bei Studienprobanden schon nach vier Tagen eine Reduktion der Insulin-Sensitivität um 30 Prozent und fördert so die Entstehung von Diabetes.

Schönheitsschlaf ist kein Märchen
Schlafen ist die beste Anti-Aging-Kur. Grund dafür ist das Wachstumshormon HGH (Human Growth Hormone), das wir zu 75% während der Nachtruhe und vor allem in der Tiefschlafphase ausschütten. Es steuert die Zellerneuerung im Körper, ist der wichtigste Motor für den Muskelaufbau und die Fettverbrennung, sorgt für schöne Haut, Haare und Nägel.

Schlaf stärkt Dein Immunsystem
Wer regelmäßig mehr als sechs Stunden schläft (optimal sind sieben bis neun), senkt sein Risiko für Bluthochdruck, Infarkt und andere Folgeerkrankungen. Im Tiefschlaf wird außerdem das Erinnerungsvermögen Deines Gehirns in Bezug auf Krankheitserreger gefördert. Dabei geben kurzlebige Immunzellen ihr Wissen über Erreger an langlebige T-Zellen weiter, wie ein deutsches Forscherteam entdeckte. US-Wissenschaftler der Universität von Kalifornien bestätigen: Wer ausreichend schläft, wird seltener krank. In ihrer Studie bekamen Teilnehmer mit weniger als sechs Stunden viermal eher eine Erkältung, als Probanden, die mehr als sieben Stunden pro Nacht schliefen.

Du schläfst, wie Du isst
Die letzte Mahlzeit des Tages solltest Du etwa 3 bis 4 Stunden vor dem Schlafengehen einnehmen. Denn wenn unser Körper mit der Verdauungsarbeit beschäftigt ist, kommen wichtige Regenerationsprozesse zu kurz und die Ausschüttung des wichtigen Wachstumshormons HGH und des Schlafhormons Melatonin wird gehemmt. Ein hoher Anteil gesättigter Fettsäuren und Zucker sowie eine insgesamt erhöhte Gesamtkalorienzahl verkürzen zusätzlich die so wichtige Tiefschlafphase. Schlaffördernd sind dagegen Lebensmittel, die Tryptophan enthalten wie z. B.  Bananen, Vollkornprodukte oder Nüsse

Sorge für Dunkelheit und halte Schlafhygiene
Nachts sollte es in Deinem Zimmer so dunkel wie möglich sein, damit die Melatonin-Produktion nicht gestört wird, die für einen tiefen und erholsamen Schlaf entscheidend ist. Befreie Dein Schlafzimmer von so vielen elektronischen Störquellen wie möglich: z. B. Telefon, TV oder W-Lan-Router. Sie senden elektromagnetische Strahlen aus und haben oft im Standby-Betrieb ein kleines Licht an, das die ganze Nacht brennt. Vor dem laufenden Fernseher einzuschlafen, mag zwar gemütlich erscheinen, aber das flackernde Licht irritiert das Nervensystem und macht innerlich unruhig. Außerdem unterdrückt die energiereiche, blaue Strahlung von Tablet oder Laptop die Bildung von Melatonin. Wenn Du Dein Handy oder Tablet abends trotzdem zum Lesen nutzen willst, solltest Du unbedingt einen Blaulichtfilter (Nightshift-Funktion) einschalten.

Schlafrituale helfen Dir
Wenn Du erst kurz vorm Schlafengehen den Bleistift fallen lässt, läuft Dein Gehirn noch auf Hochtouren. Nimm Dir am Abend genügend (stressfreie) Zeit, um Dein ganzes System herunterzufahren – etwa 30 bis 60 Minuten sollten es sein. Nutze dazu die Erinnerungsfunktion der APP. Sehr hilfreich beim Einschlafen sind feste Schlafrituale wie z.B. ein Gute-Nacht-Tee oder ein Buch lesen. Unser Dankbarkeitsritual unterstützt Dich dabei, den Tag mit positiven Gedanken zu beschließen und den Fokus auf das Gute im Leben zu lenken. Die Einschlafhilfen runden das Ritual perfekt ab und lassen Dich mit der Unterstützung von binauralen Beats sanft in den Schlaf gleiten.